瘦西湖为我国湖上园林的代表，融古典园林南秀北雄于一体，组合巧妙，构成了一个以湖为主，景外有景，园中有园的艺术境界。清代康乾时期即已形成“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”的湖上园林。

大明寺初建于南朝，距今已经1500余年了。名僧鉴真东渡日本前，就在这里传经授戒。来到千年禅意与文脉交织的大明寺，无论是登上栖灵塔俯瞰扬州全景，还是在平山堂前追忆文豪风骨，这里总有一处角落，能让你与千年前的灵魂对话。

个园系中国四大名园之一，以竹石闻名。个园旨趣新颖，结构严密，四季假山各具特色，是中国园林的孤例，也是扬州最负盛名的园景之一。

有“晚清第一园”之称，又名“寄啸山庄”，由清光绪年间何芷舠所造。著名国画大师黄宾虹六次来扬州，就住在这里学画。园中的片石山房，系石涛大师的叠山作品，堪称人间孤本。

（汉陵苑、唐城遗址博物馆）

汉陵苑又名汉广陵王墓博物馆，展示了西汉第一代广陵王刘胥及王后的木椁墓，规模宏大，结构严谨，是中国罕见的大型汉代墓葬之一，也是存世不多的“黄肠题凑”式传统木椁墓。

唐城遗址博物馆是一座对扬州唐城遗址进行保护、唐代文物征集、收藏和保管、唐代扬州历史文化研究的专业博物馆。博物馆坐落在唐衙城遗址的西南角，馆内藏有陶瓷器、铜器、金银器等唐代扬州各类出土文物，是全国重点文保单位。

茱萸湾风景区是一座融自然风光、人文景观、花卉、植物动物观赏和现代游乐为一体的半岛生态型动植物园。这里不仅风光秀美，还有很多萌兽。两只憨态可掬的大熊猫和前段时间的“逃跑公主”卡皮巴拉“豆包”，是动物园当之无愧的“顶流”。

在扬州，“吃”是一种精致的生活美学和闲适的生活态度。扬州美食，是运河涟漪滋养的馈赠，是千年繁华沉淀的滋味。这份必吃榜，不仅为您罗列美味，更希望带您走进扬州人“慢”与“雅”的生活哲学，在唇齿留香间，与这座古城的历史风情温柔对酌。

早茶篇：“皮包水”的精致仪式

蟹黄汤包

必吃理由：薄皮韧如绸，包裹滚烫蟹黄汤汁。品尝口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。

推荐店铺：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、香园茶社、柳园春茶肆等

三丁包&五丁包

必吃理由：三丁包（鸡丁、肉丁、笋丁）鲜香脆嫩；五丁包（在三丁基础上加入海参丁、虾仁丁）则更显奢华丰腴，口感层次丰富，酱香浓郁。

推荐店铺：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、柳园春茶肆等

翡翠烧麦

必吃理由： 以青菜为主馅，加入少量猪油渣或火腿末提鲜。蒸熟后薄皮透出碧绿的馅心，宛如翡翠，口感清香爽口。

推荐店铺：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、柳园春茶肆等

千层油糕

必吃理由：看似朴素，实则考验功夫。糕体层次分明，多达数十层，软糯香甜，带着猪油和糖桂花的馥郁香气，是扬州早茶的经典面点。

推荐店铺：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、柳园春茶肆等

烫干丝

必吃理由：将大白干（一种特制豆腐干）切成细如发丝的干丝，用沸水反复烫制去除豆腥味，堆成塔状，淋上麻酱油、撒上姜丝、虾米等，口感清爽柔韧，麻香四溢。

推荐店铺：各早茶店均有

正餐篇：淮扬风味的至臻演绎

狮子头

必吃理由：淮扬菜灵魂菜品之一，清炖鲜美，红烧浓郁，加入蟹粉更加鲜美，口感松软而不散，肥而不腻，入口即化。

推荐店铺：富春、冶春、扬城一味旗下餐厅、香格里拉·香宫、中国淮扬菜博物馆、陈记菜馆、狮子楼等

大煮干丝

必吃理由：考验刀工与火候的淮扬菜，将大白干切成细丝，用鸡汤（或高汤）配以虾仁、火腿丝、鸡丝、笋片等辅料精心烩煮。干丝吸饱汤汁，绵软入味，鲜美无比。

推荐店铺：富春、冶春、扬城一味旗下餐厅、香格里拉·香宫、中国淮扬菜博物馆等

文思豆腐

必吃理由：刀工菜代表，豆腐细如发丝，羹汤清醇。

推荐店铺：富春、冶春、扬城一味旗下餐厅、香格里拉·香宫、中国淮扬菜博物馆、明月湖酒店、聚贤饭庄等

扬州炒饭

必吃理由：享誉全球的扬州代表性美食，配料丰富，通常有海参、虾仁、火腿、鸡丁、冬笋、青豆、葱花等，口感丰富，香气扑鼻。

推荐店铺：富春、冶春、扬城一味旗下餐厅、怡园饭店、香格里拉·香宫、花园国际大酒店、瘦西湖二十四桥酒店等

邵伯龙虾

必吃理由：邵伯龙虾以个大壳薄、肉嫩黄美、鳃白肠青而闻名。现在正是吃龙虾的时候，邵伯特色龙虾宴引得八方食客纷至沓来。

推荐店铺：邵伯镇龙虾美食街

小吃篇：街头巷尾的烟火气

扬州老鹅

必吃理由：盐水鹅是扬州人日常餐桌和宴席上的常客。选用本地老鹅，用秘制老卤卤制，肉质紧实有嚼劲，皮滑肉香，咸鲜适中，空口吃或下酒下饭都极佳。通常会配特制的卤汁。

推荐店铺：各淮扬菜餐厅、各小区门口老鹅摊

藕粉圆子

必吃理由：扬州特色甜品，藕粉外皮包裹芝麻糖桂花馅，煮熟后晶莹剔透，口感软糯清甜。

推荐店铺：藕韵，东关街、皮市街的小吃店等

扬州各色面条

必吃理由：饺面、干拌面、宝应长鱼面、高邮阳春面、江都小纪熬面……各有特色

推荐店铺：扬州各个面馆

打开“夜间模式”的按钮，你会看到扬州的另一面，这个周末，夜游扬州的精彩，不容错过！

古运河

每逢周末节假日，扬州古运河畔游人如织，星光与灯火交相辉映，一幅如梦似幻的画卷徐徐展开。

作为全国首个全景式、大型沉浸演艺的古运河夜游项目——“大运扬州”古运河行进式游船演艺，凭借独特的文化魅力和创新的夜游体验，吸引了五湖四海的游客前来探寻这座城市的古韵今风，让扬州绽放出更加耀眼的光彩。

     

     近日，中国旅游界极具分量的第14届艾蒂亚奖入围提名榜单正式公布，有着“旅游奥斯卡”之称的该奖项，是衡量国内旅游项目品质的重要标杆。

其中，“大运扬州”古运河行进式游船演艺凭借深厚的文化底蕴与创新的体验设计，成功入围“最佳夜间旅游项目奖”。

这并非该项目首次获得高关注度，此前它已多次被央视聚焦报道，成为展现扬州“世界运河之都”魅力的重要窗口。

此次入围国家级奖项提名，不仅是对项目本身的高度肯定，更彰显了扬州运河文旅资源在全国范围内的竞争力。

“大运扬州”古运河行进式游船演艺能成功入围“最佳夜间旅游项目奖”，不仅是对项目本身的肯定，更是源于其自身的独特设计与优质体验。

项目以9.6公里的古运河水上游线为核心，打造了“入梦扬州”、“吴王开运”、“隋唐盛世”、“宋元雅韵”、“明清繁华”五大主题篇章，通过演艺、光影等形式，串联起扬州2500年的运河历史。

游客登船后，仿佛穿越时空，从吴王开凿邗沟的壮阔，到隋唐运河商船云集的繁盛，都能沉浸式感受。

9.6公里航程中，灯光秀与专业解说交织，每处光影、每段故事，都让您触摸“世界运河之都”与运河相互成就的血脉联系，沉浸式感受扬州千年风华。

东关街

夜幕笼罩，东关街热闹非凡。老字号店铺里，人潮涌动。位于东关街的“月下东关”汉森熊市集活动现场人声鼎沸，游客们穿梭于各个摊位间品尝扬州特色美食，赞不绝口。

参加一场赛

玩遍一座城

 跟着赛事去旅行 

扬州通过“体育+文旅”的创新模式

将赛事与地方特色资源有机嫁接

为广大参赛运动员和观众提供了

丰富实惠的文化休闲体验

这个周末

不妨在“好地方”扬州

共赴一场运动与文化的精彩之约~